كيفية بدء الربح من تربية الكتكوت البلدي

كيفية بدء الربح من تربية الكتكوت البلدي ...

يتجه الكثير من الشباب خصوصا في العالم القروي الى اعتماد مشاريع صغيرة لتحقيق الاستقلال المالي خصوصا مشاريع تربية الدجاج البلدي البياض, وذلك نظرا لسهولة تربيته وامكانية بداية المشروع براسمال صغير, بالاضافة الى كونه مشروع يتطور بسرعة ويحقق ربح سريع عكس تربية الحيوانات التي تحتاج مدة زمنية كبيرة للتوالد والنمو مثل الاغنام والابقار, زد على ذلك سهولة التسويق نظرا لارتفاع الطلب على مادة البيض.

تختلف الأساليب التي يمكن اعتمادها عند تربية الدجاج البلدي البياض من ضيعة الى أخرى, حيث يمكن الاعتماد على أساليب تقليدية في بناء الحظيرة مثلا وتغذية الدجاج لتقليل التكاليف, لكن يوازيه كذلك ضعف الانتاج, أو الاعتماد على طرق عصرية لتربية الدجاج البلدي والتي تحتاج طبعا الى مصاريف اضافية لكن بالمقابل تمكن من تحقيق مردودية عالية…

لهذه الأسباب ارتأيت من خلال هذه المادة التركيز على شرح الظروف الملائمة التي يجب توفيرها للدجاج البلدي البياض بغية تحقيق انتاج مهم, وأنت تختار الطريقة التي تلائمك لتطبيقها على أرض الواقع بشكل يناسب امكانياتك وجيبك, ولعل ميزة التكيف مع جل الوضعيات أهم ما يميز مشروع تربية الدجاج ويجعله يلقى اقبال منقطع النظير في الأيام الأخيرة.

متطلبات مشروع تربية الدجاج البلدي البياض
الحظيرة أو الحوش: عند الرغبة في تربية الدجاج البلدي البياض يجب أن نعلم أن الحظيرة هي الأمر المهم في المشروع, ويمكن تقسيم أماكن عيش الدجاج البلدي الى صنفين,
حظيرة مغطاة لمراقبة الدجاج والتحكم في العمل بشكل أفضل, حمايتها من الأخطار الخارجية وتقلبات المناخ بالاضافة الى توفير الاضاءة بالليل, ونحتاج الى مساحة متر مربع على الأقل لكل 6 الى 8 دجاجات, وكلما كانت المساحة أكبر كان الوضع أحسن.
حوش خارجي للرعي: فالدجاج البلدي كما نعلم يحتاج الى حرية أكبر في التصرف, لذلك فان تخصيص مساحة أكبر من الحظيرة المغطاة لتلقي اشعة الشمس أمر مهم للغاية, خصوصا وأن الشمس لها دور مهم جدا في تربية الدجاج البياض. وبطبيعة الحال كلما كانت مساحة الحوش الخارجي كبيرة كلما كان أفضل, كما أن كبر المساحة من شانه توفير مكان للرعي وتوفير جزئ من مصاريف التغذية…
الاضاءة: توفير الاضاءة بشكل مستمر أمر مهم داخل الحظيرة خلال الليل والنهار لانتاج البيض بشكل مستمر, لذلك يجب تعريض الدجاج البلدي البياض لأشعة الشمس خلال النهار لأكبر مدة ممكنة وتوفير الاضاءة خلال الليل داخل الحظيرة.. (هناك بعض الباحثين الذين يعتبرون تعريض الدجاج البلدي للضوء الصناعي خلال الليل يقلص من طابع المنتوج الطبيعي للدجاج البلدي لأنه تغيير كبير في طبيعة عيشه الطبيعية).
درجة الحرارة: يعتبر الدجاج من الحيوانات التي تتأثر بشكل كبير بدرجة الحرارة, حيث أن انخفاض أو ارتفاع الحرارة يؤثر سلبا على الانتاج, وتبقى درجة الحرارة المثالية لعيش الدجاج البلدي بين 22 و 24 درجة مئوية.
التجهيزات اللازمة لمشروع تربية الدجاج البلدي البياض: يجب توفير معدات مثل المعالف (أماكن اعطاء الأكل) و الشرابات بشكل كاف لجميع الدجاج في الحظيرة حتى نتفادى الازدحام على التغذية, بالاضافة الى توفير مكيف في الأماكن التي تكون درجة الحرارة منخفضة أو مرتفعة لتصحيح الوسط, وتوفير المصابيح اللازمة لاضاءة كافية خلال الليل. 2. أمور تقنية لا بد من معرفتها حول الدجاج البلدي عند بداية المشروع
عند شراء الدجاج البلدي في بداية المشروع: عند البداية من الأفضل شراء الدجاج البياض من شركات مختصة لضمان اقتناء سلالة مناسبة للوسط المناخي الخاص بمنطقتك, كما أن الشركات غالبا ما تضمن المنتوج عكس الاعتماد على السوق
عمر الدجاج: عند الشراء من الأفضل أن يكون عمر الدجاج حوالي 4 الى 8 أسابيع لتقليص المدة المنتظرة لانتاج البيض وتفادي شراء الكتاكيت لانها تحتاج عناية خاصة وتربية شاقة خصوصا بالنسبة لشخص بدائي في مشاريع تربية الدجاج البلدي.
يبدأ الدجاج البلدي في وضع البيض انطلاقا من سن 16 الى 20 أسبوع ويبدأ انتاج البيض بالانخفاض انطلاقا من عمر السنتين حيث يجب تبديله.
تعطي الدجاجة الواحدة من 160 الى 200 بيضة خلال السنة الواحدة, حيث تتشكل البيضة داخل الدجاجة في غضون 26 ساعة عند توفير الأوضاع المناسبة لذلك.
الدجاجة يمكنها ان تبيض دون الحاجة الى الديك لأنها عملية بيولوجية عند الدجاج, لكن يصبح وجود الديك واجبا عند الرغبة في تفقيس البيض وانتاج الكتاكيت التي سنعوض بها الدجاج البياض فيما بعد…
مدة الحضانة اللازمة لتفقيس البيض تدوم حوالي 21 يوم.
كل ديك واحد يكفي 5 الى 7 دجاجات للتلقيح
يجمع البيض ويحفظ في درجة حرارة تقل عن 12 درجو مئوية لتجنب التفقيس قبل بيعه 3. اهداف نسعى الى تحقيقها ومشاكل يجب حلها
مشكله: لماذا الدجاج البلدي لا يبيض؟ في الحقيقة هناك أمور يجب توفيرها لانتاج البيض من اهمها:
+ درجة الحرارة بين 22 و 24 درجة مئوية
+ توفير اضاءة قوية وكافية خلال الليل لأنها أمر ضروري لانتاج البيض
+ انتاج البيض يحتاج الى توفير مكملات غذائية للدجاج البلدي البياض مثل الكلسيوم والفيتامينات والاملاح المعدنية مع تغذية متوازنة
+ كلما كان الدجاج في عمر أكبر من عامين الا وأصبح أقل انتاجية للبيض
+ يجب الحرص كذلك على توفير الهدوء والسكينة في الحظيرة لأن افزاع الدجاج يؤثر على انتاجيتها
مشكل: الدجاج يبيض بيض بدون قشرة والدجاجات تأكل بيضها وبيض غيرها!!!
يحدث هذا المشكل عندما تكون نسبة الكلسيوم قليلة في الوجبة اليومية من العلف المقدم للدجاج البلدي

4. تغذية الدجاج البلدي البياض

يحتاج الدجاج البياض الى أعلاف تتوفر على كل العناصر الغذائية من أهمها البروتين بنسبة 7 الى 22% مع الحبوب ولا ننسى اضافة مكملات غذائية تتكون من الكلسيوم والفيتامين والاملاح المعدنية..

عموما فان الدجاج البلدي البياض يتغذى على الحبوب والقطاني مع تهريسها حتى تسهل عملية التغذية بالاضافة الى البرسيم وبقايا الخضروات والفواكه والخبز الجاف, كما يمكن اقتناء علف خاص بالدجاج البلدي البياض من شركات الاعلاف المختصة, (في نظري لابد من اقتناء العلف المخصص من الشركات لتصحيح الوجبة عند اعتماد الاعلاف الأخرى الطبيعية)

5. الوقاية ضد الأمراض الشائعة عند الدواجن

ككل كائن حي, فان الدجاج البلدي يصاب بعدد من الأمراض التي غالبا ما تتسبب في نسبة وفيات مهولة في صفوف الدجاج خصوصا الكتاكيت, ويبقى التلقيح من الأسلحة الكفيلة بمحاربة هذه الامراض الشائعة عند الدجاج. والذي يمكنك الاطلاع عليه من خلال الملف المرفق في الرابط أسفله.

برنامج تلقيح الدجاج البلدي البياض

تذكر دائما الفكرة هي المشروع والعمل الجاد هو سر نجاحه, أما سر استمراريته ونموه فهو التخطيط المسبق وتنسيق الاهداف. لا تنسى التعليق في الأسفل ...

ملف كامل عن تربية الدجاج البلدى

هناك عدة عوامل يجب الاهتمام بها لضمان تربية كتاكيت بلدي ناجحة ، والحصول على إنتاج مرضي ومن أهمها:

:1: شراء كتاكيت مضمونة :-
من المهم اختيار مكان مضمون لشراء الكتاكيت تحت إشراف طبيب بيطري لتكون الكتاكيت خالية تماما من أي أمراض وتتمتع بصحة جيدة.

يفضل البعض شراء دجاج بياض للحصول علي البيض، وتفقيسه ليكون لديهم كتاكيت عمر يوم مضمونة.

الكتاكيت من عمر يوم تكون شديدة الحساسية لذا يجب مراقبتها جيدا، كما أنه يجب إعطائها محلول سكري (ماء+ سكر) في يومها الأول.

يجب الالتزام بالتحصينات الخاصة بالكتاكيت البلدي، وتحت إشراف طبيب بيطري لتفادي حدوث أي عدوى أو إصابة بالأمراض.


:2: مكان تربية الكتاكيت البلدى :-

يربي العديد من الناس الكتاكيت البلدي فوق أسطح المنازل، أو في أعشاش وأماكن خاصة بتربية الدجاج ولكن مكان التربية له شروط يجب توافرها لضمان سلامة الدجاج، وهي كالتالي:

أن تكون الأرض إسمنتية، أو مغطاة بالإسمنت بسمك 10 سم.
يجب أن تكون مساحة المكان مناسبة لأعداد الدجاج الموجودة.
توفر طبقة من قش الأرز، ونشارة الخشب، والتبن مع الحرص على تغييرها كل فترة، والتنظيف المستمر.
تهوية المكان بشكل مستمر لطرد أي غازات ضارة.
توافر عدد كافي من المساقين البلاستيكية، والمعالف لوضع الأعلاف بداخلها فذلك يضمن عم إهدار الأعلاف، والمياه.
إبعاد الدجاج عن الحيوانات كالكلاب والقطط التي يمكن أن تفترس الدجاج.
--- الحرص على تطهير المكان ضد البكتريا، والفيروسات، والحشرات لضمان عدم الإصابة بأي أمراض.
--- تزويد المكان بوسائل التدفئة وخاصة في فصل الشتاء نظرا لحاجة الكتاكيت للدفيء المستمر، وذلك يجنبها الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي.
توفير إضاءة مناسبة حسب مساحة المكان، وعدد الكتاكيت فالبعض يستخدم اللمبات الكبيرة الحجم للإضاءة، والتدفئة أيضا.

:3: طرق تغذية الدجاج البلدي :-

1- يجب الاعتناء بتغذية الكتاكيت بالعلف البادي الخاص بهم في الأسابيع الأولي من عمر الكتكوت.

2- بواقي الطعام المطبوخ، أو مخلفات تجهيز الطعام في المنزل من فاكهة، وخضروات، وغيرها.

3- إطعامهم بعض البقوليات، والحبوب الجافة كالقمح، والذرة، وكسر الأرز، والشعير المجروش وغيرها، مع الحرص على طحنها، أو سلقها قبل تقديمها للدجاج.

4- تنظيف المعالف والمساقي المياه كل يوميا هو أمر أساسي في تربية الدجاج فهذا لا يعطي فرصة لنمو البكتريا، أو الفطريات التي تصيب الكتاكيت بالأمراض.

:: تربية الدجاج البلدي البياض :-

الدجاج البلدي من أغنى أنواع الدجاج في إنتاج البيض، وزيادة إنتاج البيض يجب الاهتمام بالتغذية السليمة له والحرص على تناول العلف البياض الخاص بإنتاج البيض وتزويده بالكالسيوم.

من جهة أخرى، يزداد إنتاج الدجاج للبيض في فصل الربيع والصيف، وينخفض في فصل الشتاء، لذا يجب الاهتمام بإضافة أعلاف الكالسيوم في أوقات زيادة الإنتاج.

كما يجب أيضا قص الجزء العلوي من منقار الدجاجة لتجنب إتلاف الدجاج للبيض عند إنتاجه.

::الأمراض التي تصيب الدجاج البلدي وطرق الوقاية منها:-

مرض نقر الطيور: ينتج عن وضع عدد كبير من الدواجن في مكان واحد، وعدم توافر عدد كافي من المعالف، والمساقي مما يؤدي إلى افتراس الدجاج لبعضه للحصول على الطعام، والوقاية منه يتم قطع نهاية الجزء العلوي من منقار الدجاج، واستبعاد الدجاج الشرس.

مرض الكوكسيديا: من أعراضه ظهور دم في براز الدجاج، وهو ناتج عن وجود طفيليات تتكاثر داخل الجهاز الهضمي للدجاجة ويتم الوقاية منه بوضع مضادات الكوكسيديا في السقايات مع الحرص على تنظيف المساقي وتطهيرها جيدا.

مرض نيوكاسل: من أعراضه وجود صعوبة في التنفس، وصعوبة في الهضم وهو من أشرس الأمراض التي تقضي على عدد كبير من الدجاج، لذا يجب تحصين الدجاج من الإصابة بهذا المرض.

مرض الإسهال الأبيض: من الأمراض التي تصيب الكتاكيت في الأسبوع الأول، وينتقل من الأم المصابة إلى الكتاكيت من خلال البيض ومن أعراضه تضخم في البطن، وبراز أبيض، وكسل، وخمول الدجاجة، لذا يجب التأكد من شراء الكتاكيت من مصدر مضمون
.
مرض العظام: هو مرض ناتج عن نقص الأملاح المعدنية، والفيتامينات ينتج عنه تشوه في أرجل الدجاج مما يجعل الدجاج بطيء الحركة، ويمشي بصعوبة، لذا يجب إمداد الدجاج الأعلاف الغنية بالفيتامينات، والكالسيوم، والأملاح المعدنية.

مرض أنفلونزا الطيور: تكمن خطورة هذا المرض في إمكانية انتقاله من الطيور للإنسان عن طريق التنفس، ومن أهم أعراضه تورم الرأس، وتضخم بالجيوب الأنفية، ورشح وتلون العرق بالأزرق، وحتى الآن لا يوجد علاج فعال لهذا المرض ولكن هناك بعض الأمصال لتجنب الإصابة به.

تربية الكتاكيت البلدى فى المنزل هو مشروع مربح جدا، ولكن لا بد من الحرص على النظافة المستمرة، ومتابعة الكتاكيت باستمرار.

تربية الفراخ البلدى فى المنزل

التربية المنزلية للاعداد القليلة

-------------
 ربة المنزل او رجل بيربى فى بيتة لغرض انة ياكل مما ربت يداة
وياكل حاجة نظيفة
او حتى يبيع لجيرانة ومعارفة لتوسعة دخلة والناس تلاقى تربية مميزة عن غيرة
-----------------------------------------------------------

اولا نتكلم على الرعاية

حضرتك هتستلم كتاكيتك عادى وبتعمل حضانة حرارة 34 درجة فرشة نظيفة جديدة يفضل تين قمح مش نشارة لو عدد قليل دفيهم بلمبة 200 او لمبتين لو عدد كبير هات دفاية احسن
حاول متكتمش على الكتاكيت حتى لو فى الليل افتح حتى لو فتحة خفيفة علشان تبادل الغازات والنفس
اول ما هتستقبل كتاكيت لازم تجبرهم ياكلو بسرعة لانة خارج من البيضة مش عارف حاجة
علشان تجبرة تعمل 3 حاجات
حرارة 34 درجة
فرشة مستوية مش متعرجة
على المية عسل اسود 8 سم على اللتر مع محلول ينسون بمعدل 25 سم
هتسالنى اعمل محلول ازاى
(( 100 جرام ينسون على 2 لتر مية ))
الكلام دا اول يوم كلة علشان نريح الكتكوت من عناء الفترة بين المفرخ وبين التربية
بعد كدا ننزل بمضاد حيوى لمدة 3 ايام متواصل ربع معلقة كولستين (( معلقة شاى )) مع 2 سم سبرو
اليوم الخامس فيتامين مع احماض امينية 12 ساعة وال12 التانية املاح
اليوم السادس نكرر اللى عملناة فى اول يوم
واليوم السابع نفس الكلام
لومش عاوز تحصن بكيفك لانها تربية منزلية وفى الغالب التحصين مش بيفيد فيها الاهتمام هو اللى بيفيد اكثر
لو عاوز تحصن هات بخاخة الحلاقين وحط فيها نص لتر مية مقطرة وذوب امبول كولون 30 تحت سطح المية ورش على كتاكيتك مرتين متتاليتين فى الليل والنور مطفى
اوعى تعطش فراخك انت تربية منزلية يعنى لازم تقلل اى اجهاد على فراخك
نفس التحصينة دى كررها على عمر 20 يوم
بس بس بس
مفيش تحصينات تانى
اخى المربى اختى المربية
نحاجك فى التربية المنزلية هى عبارة عن
حرارة + مفيش ريحة + فرشة ناشفة باستمرار تحتهم
------------------------------------------------------------تعالى نشوف

هنعمل اية فى العلف

شوفى يا ست الكل
انت تربية منزلية وعاوز طعم وحاجة صحية
فسيبك خالص من شغل المزارع دا
اول اسبوع هتجيبى علف بادى 23% بروتين
من عمر 7 ايام الى 20 يوم هتخلطى العلف مع ربع شعير مستنبت انبات 48 ساعة
من 20 الى الى اخر الدورة
علف نامى النص الربع شعير مستنبت
الربع بواقى اكل البيت
الشعير هنعملة ازاى ؟؟؟
هنجيب 5 كيلو شعير ننقعهم فى 20 لتر مية لمدة 48 ساعة لغاية لما تشوفى النبتة بدات تظهر كدا صالح لاكل فراخك لو النبتة مش ظهرت لم يصلح
شرط انة الشعير يكون درجة اولى خالى من الحبات الفاضية الكسور لانها بتعمل عفن دا شرط اساسى
------------------------------
طيب الادوية بصفة عامة
هنقسمها بالطريقة دى
وصفة للاسهال (( مش تشغلى بالك خالص باسماء الامراض ))
ووصفة للتنفسى
ووصفة للعرج من دون اسهال
يعنى لقيت الفراخ عندها اسهال بكون مجهزة وصفة الاسهال
عبارة عن
اخلطى ربع كيلو اوكسى تتراسيكلين مع ربع كيلو نيومايسين مع 200 جرام سلفا جوانيدين مع 100 جرام فيتامين ك مع ربع كيلو نشا مع 50 جرام لحاء بلوط (( من عند العطار ))
اخلطى كل الخلطة دى مع بعض وخليها عندك
وكل ما تلاقى اسهال اعطى منها
ملاحظاتى على الخلطة
افضل طريقة هى التجريع
يعنى اذوب معلقة كبيرة من الخلطة على ربع لتر مية واجيب سرنجة 5 مل اشيل السن منها وافتح منقار الطير واعطية من جنب المنقار مش من قدام
دا لو العدد اقل من 50
لو اعلى من 50 اعطيهم مية شرب وخلاص نص معلقة اكل على لتر مية لمدة 8 ساعات فقط وكررى الكلام دا تانى يوم وثالث يوم يعنى كل يوم 8 ساعات بس
ملحوظة اخرى
لو لو مش هتجيب لحاء بلوط هات من الصيدلية حاجة اسمها تانيك اسيد او حمض التنيك
بس لو استعملتة لازم تنزل باملاح وفيتامين ب وخميرة بعدة لانة بيتفاعل مع بعض الاملاح فى الجسم
لكن لو اشتغلت بالطبيعى بتاع البلوط مش هيحصل كدا
====
خلطة التنفسى
زيت كافور 50 سم
زيت نعناع 50 سم
نص صفار بيضة
25 جرام دوكسى
20 جرام لحاء كافور
الخلطة دى بنعملها طازة
مش ينفع تتخزن زى خلطة الاسهالات
اول ما بيحصل صوت كخشة او طشمة او صوت تنفسى بنزلها فى المية 3 ايام
====
بعض الملاحظات
اول ما تنزلى بعلف البيت ولقيتى اسهالات متنوعة الالون مش لون واحد
لو فراخ هنعمل الاتى
3 سم ملح انجليزى مع 2 جرام فحم نشط من الصيدلية
دى سقوة والسقوة التانية
السقوة اللى بعدها مسحوق طباشير ( طباشيرة زوبيها فى المية وتعطى 2 جرام على اللتر ))
مش مهم اقولك اية اللى حصل فى الجسم نتيجة خلط التغذية البيتى
لاكن الوصفة اللى فاتت دى هتعود الجسم على الخلط وتمنع اثارة
-----------
هنمشى بسقوة نعملها يومين ونريح يوم
من بداية اليوم التاسع من العمر الى الذبح
هنجيب 5 حبات ثوم مقشور ونخلطهم مع ورق نعناع بنفس القدر ومثلهم ورق ريحان
هنعمل مشروب من الخلط دا يعنى نخلطة فى الخلاط على مية ونعصر كويس جدا المية او العصير هنحطة كلة على سقوة الصبح يعنى تكلفى 6 ساعات الى 8 بالكتير
امشى على كدا يومين وريح يوم
الوصفة دى ختخليك مش تعالجى كتير من الامراض لو
لو
لو
الرعاية كويسة (( حرارة - رطوبة - فرشة - امونيا))
دا 8 ساعات
والسقوة اللى بعدها مية بيضا بدون حاجة
واخر سقوة
منقوع شاى مع اسبرين
اسبرين حباية على لتر
منقوع شاى مش لازم نسب ولا جرعات اعمليهم شاى ثقيل جدا زى اللى بحبى تسهرى وبتعملية
الشاى والاسبرين مهمين جدا للحماية من كتير من الامراض اللى بتيجى فى الطيور المنزلية وبتشخص غلط من قبل المختصين
بكدا عندك سقوتين
بتاعة الثوم
وبتاعة الشاى
امشى عليهم مدة طويلة
-------------------------------
طيب انا عاوزة ااخر الفراخ الى وزن 3 كيلو مثلا وخايفة من الامراض اعمل اية؟؟
اجى على عمر 30 يوم
واخلط دى على العلف
شيكوريا (( سريس ))
مع ورق زيتون مع شمر
خزامى
معلقة من كل نوع على 2 كيلو علف
واعمل علفة دى مرة واحدة فى اليوم تقعد تقريبا ثلث اليوم
وباقى اليوم العلف العادى
--------------------
طيب بربى تربية منزلية للبيض والفراخ عجزت والبيض قل جدا اعمل اية؟؟
اولا هتعمل تدريج على علف بياض يعنى لو بتاكل اكل بيتى اكل علف بياض بالتدريج
وهتيجى على كل شكارتين علف ( 100 كيلو )
وهتخلط نص كيلو كمون مع 200 جرام ملح طعام
الملح بيرفع جدا من كفاءة الكمون وبيعجل من النتيجة
لو محطيتش ملح النتيجة هتتاخر شوية
المهم هتلاقى انتاج البيض فى ازدياد
حجم البيضة اعلى شوية
صعم الصفار اجود واشهى
بس اهم حاجة التدريج فى الانتقال من طريقة علفك الى العلف البياض يعنى مش مرة واحدة
لان تغير العلف المفاجى على اى مبيض بيقلل جدا من الانتاج بل ممكن يوفقة لو العمر كبير
الكمية دى لو عندك فراخ كتير لو فراخك اقل قلل الكمية
-----------------------------
طيب انا باكل بط وكل ما احطلة بواقى البيت وخاصة سمك غير مطبوخ
يحصل عرج واسهال بنى فاتح اعمل اية؟؟
او باكل علف فراخ لبط وبردة حصل عرج اعمل اية
انزلى بجرعة 2 جرام خميرة على اللتر الى ان تختفى الاعراض
----------------------------